Mt.Hotaka Coffee since 2015

คุณสมบัติสำคัญของเมล็ดกาแฟ Mt.Hotaka

​

1.กาแฟออร์แกนิคแท้ 100% สายพันธุ์อาราบิก้าออร์แกนิค ไม่ใช้สารเคมีในการปลูก ใช้วิธีการปลูกใต้ร่มเงาไม้ใหญ่ในพื้นที่ป่าต้นน้ำจังหวัดเชียงราย ป่าต้นน้ำแม่สรวย 

​

2.ปลูกในพื้นที่เพาะปลูกที่มีระดับความสูงจากระดับน้ำทะเลมากกว่า 1,000 – 1,600 เมตร พื้นที่ปลูกกาแฟมีความหลากหลายของพรรณพืชซึ่งเป็นแบบเกษตรอินทรีย์

​

3.มีกระบวนการแปรรูปแบบ 2 Process ได้แก่ Wet Process และ Natural Process ที่ช่วยให้กาแฟมีเอกลัษณ์เฉพาะตัว และ ส่งมาคั่วในโรงคั่วเฉพาะออร์แกนิค ที่ผ่านการรับรองมาตรฐานออร์แกนิคสากล 

​

4. กาแฟคั่วสดใหม่เสมอในโรงคั่วที่รับการรับรองคั่วเฉพาะกาแฟออร์แกนิค เป็นการคั่วความเข้มข้นระดับอ่อนถึงกลาง ทำให้ยังคงมีกลิ่นของผลเบอร์รี่ผสมอยู่นิดๆ และได้กลิ่นเบอร์รี่อ่อนๆเวลาดื่มกาแฟ